Mandarynki są jedynymi z najpopularniejszych owoców, zwłaszcza w okresie świątecznym. Dla wielu z nas zapach tych cytrusów kojarzy się właśnie z Bożym Narodzeniem i niesie ze sobą miłe wspomnienia. Niestety, bardzo wielu z nas źle je obiera.

Większość osób nie myje skórki przed obraniem mandarynki, a jest to niedopuszczalny błąd. Lekarze ostrzegają, że te importowane głównie z Hiszpanii i Portugalii owoce są przewożone w wielkich tirach, w których ciężko o zachowanie czystości.

Aby cytrusy przetrwały w dobrym stanie całą podróż, spryskuje się je, m.in. szelakiem (naturalną żywicą) lub woskiem roślinnym (tzw. carnauba). Te substancje często wywołuję reakcje alergiczne.

Należy pamiętać, że przed zjedzeniem mandarynek koniecznie trzeba je umyć. Praktycznie wszystkie owoce są spryskiwane, a sposób ich przewożenia także pozostawia wiele do życzenia.

 

Chcesz więcej ciekawych artykułów? Polub nas na Facebooku!